Traiteur
ALL-IN LUXE BRUNCHMANDEN
Geniet gezellig samen van een zeer uitgebreide Brunch met alles erop en eraan!
Afhaal of leveren vanaf 9u00
Verkrijgbaar op bestelling vanaf 2 personen.
ONTBIJT BAG FONS €20 pp
Pistolet, broodjes, mini koffiekoekjes,
Spaans op steen gebakken barrabrood,
Yoghurt met home made granola, chocopasta, home made confituur, gekookte ham, jonge kaas, hoeveboter,
Gerookte ham, brie, huisgerookte zalm,
Vers cold-pressed sinaasappelsapje,
Cava (supl. voor cava + €4.5 pp)
ALL-IN LUXE LENTE BRUNCH €30 PP
Assortiment zachte pistolets
Op steen gebakken Spaans Barra brood
Assortiment mini chocolade koekjes, croissants en ronde suises
Toast van houthakkersbrood
Gekookt eitje, jonge kaas en gekookte ham
Home made granola, volle yoghurt
Verse fruitsalade
Hoeveboter, huisgemaakte confituur en choco
Huisgerookte zalm met zure room en lente-ui
Brie met nootjes en rucola
Americain prepare van de chef
Serranoham met huisgemaakte tomatentapenade
Huisgemaakte tonijnsalade
Muffins
Vers cold-pressed sapje
Sprankelende Spaanse Cava
GRAAG 2 DAGEN OP VOORHAND BESTELLEN
KAASPLANKEN
OPGELET GESLOTEN OP ZONDAG
Verkrijgbaar op bestelling (Bestellen kan tot 2 dagen op voorhand)
KAASPLANK FONS (hoofdgerecht) €16.5 pp (vanaf 2 personen)
Een rijkelijk assortiment aan artisanale kazen, +/- 350g pp, uit binnen en buitenland, met notenassortiment, gedroogde vruchten, vers fruit, confituur en huisgebakken houthakkersbrood met hoeveboter, vijgenbrood, botergalletjes
KAASPLANK FRANCINE (voorgerecht of dessert) €9 pp (vanaf 4 personen)
Een rijkelijk assortiment aan artisanale kazen, +/- 150g pp met notenassortiment, gedroogde vruchten, vers fruit, confituur en huisgebakken brood met hoeveboter als dessert of voorgerechtje
Bijpassende wijnen zijn steeds verkrijgbaar in de winkel
We presenteren de kazen op een mooie plank, met een waarborg van € 20 per plank
APERO- EN TAPASPLANKEN
Een assortiment hapklare kaasjes, fijne zuiderse vleesjes,...ideaal voor een hapje bij het aperitief of voor een gezellige lange "sneukel"avond.
Het assortiment veranderd regelmatig.
APEROPLANK € 7 pp
Ideaal voor bij de aperitief, verkrijgbaar vanaf 4 personen
Kleinere stukjes hapklare aperobites, home made tapenade, dips, picos enz
TAPASPLANK € 14 pp
Ideaal om heel de avond te sneukelen, verkrijgbaar op bestelling vanaf 2 personen
Zuiderse assortiment vleesjes, diverse kazen, tapenades, olijven, dips, huisgerookte zalm, ....inclusief grissini
Indien gewenst voorzien wij ook brood €1.50/st (1 super lekker op steen gebakken Spaans Barrabrood)
We presenteren de tapas op een mooie plank, met een waarborg van € 20 per plank
Indien gewenst kan dit ook op zwarte wegwerpplateau zonder waarborg.
NACHO PLATES...trendy en easy apero time
5 minuutjes in voorverwarmde oven van max. 180°C en smullen maar
Verkrijgbaar op bestelling
€ 14 per schaal (perfect voor ongeveer 4-6 personen aperitief of 2-3 personen voorgerecht)
NACHO PLATE met gekruid gehakt, paprikablokjes, lente-ui en verse cheddarkaas
NACHO PORK met pulled pork en bbqsausje, paprikablokjes, lente-ui en verse cheddarkaas
NACHO CHICK met sappige gebakken kipfilet, paprikablokjes, lente-ui en verse cheddarkaas
NACHO VEGGIE met fetakaas, paprikablokjes, lente-ui en verse cheddarkaas
INCLUSIEF DIPS: Verse guacamolé en zure room
MINI VERRASSINGSBROODJES
Belegde mini broodjes met veel zorg en verse producten bereid, rijkelijk belegd en altijd afgewerkt met bijpassende groentjes en garnituren
Beschikbaar vanaf 10 stuks
Diverse kazen, vis- en vleesbeleg
Beleg "Royale" (huisgerookte zalm FONS, gerookte heilbot, gerookte Serranoham, garnaalsalade, rillettes enz..)
* Mini Sandwiches met beleg naar keuze (vis-vlees-kaas) € 1.70 /st
* Mini Pistolets met beleg naar keuze (vis-vlees-kaas) € 1.70 /st
* Mini Pistolets met beleg "Royale" € 2.00 /st
* Mini Wraps (keuze uit diverse soorten: gebakken kipfilet, huisgerookte zalm FONS, gebakken spicy/gekruid gehakt, roomkaas, fetakaas,) € 1.70 /st